精緻料理|東區

地坊

這裡不只把在地食材端上桌,也把土地、海洋與減碳議題說得可親近,是有觀點但不說教的餐桌。

料理
產地到餐桌、現代歐陸菜
位置
臺中市東區復興路四段17巷12號
定位
2025 米其林綠星;中高價位套餐
使用當季蔬菜的產地餐桌料理主題照片
產地到餐桌、現代歐陸菜料理主題圖,非地坊店面或實際菜色|攝影:Glory FoodsCC BY 2.0Glory Foods Skillet Steamed Vegetables
第一次怎麼吃

地坊推薦吃法

季節食材、原民小米與產地故事經常成為菜單線索;說菜是用餐體驗的重要部分。

是否值得去

適合專程安排嗎?

適合願意聽食材故事、關心永續又不想犧牲美味的人,也很適合小型深度聚會。

出發前快速確認

地坊實用資訊

資訊收進摺疊選單,需要時再展開;店家時段與價格仍以出發當日公告為準。

地址與地圖

臺中市東區復興路四段17巷12號

在 Google 地圖查看地坊

營業時間

採午、晚餐期,營業日與菜單依店家社群公告為準。

價位與餐食定位

中高價位套餐。價格符號為 $$$,實際菜單、服務費與季節調整以店家公告為準。

訂位與候位

建議預約,並提前說明過敏與飲食需求。

怎麼安排行程

預約後把它和台中車站東側散步排在一起,用餐前後都保留巷弄步行時間。

附近順遊:台中文化資產園區、台中車站與帝國製糖廠可順遊。

遊台中的判斷

把地坊放進哪一種台中行程?

  • 值得去的理由適合願意聽食材故事、關心永續又不想犧牲美味的人,也很適合小型深度聚會。
  • 安排方式預約後把它和台中車站東側散步排在一起,用餐前後都保留巷弄步行時間。

常見問題

地坊用餐 FAQ

地坊值得專程去嗎?

適合願意聽食材故事、關心永續又不想犧牲美味的人,也很適合小型深度聚會。

需要先訂位嗎?

建議預約,並提前說明過敏與飲食需求。

第一次推薦怎麼點?

季節食材、原民小米與產地故事經常成為菜單線索;說菜是用餐體驗的重要部分。

附近可以安排什麼?

台中文化資產園區、台中車站與帝國製糖廠可順遊。

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資訊提醒

本文整理餐點特色與安排方式。菜單、價格、營業時間與訂位規則可能臨時變動,出發前請查看店家最新資訊。