燒肉串燒|西區

鳥苑

把一隻雞的不同部位拆開理解,炭火、鹽度與熟度比大量醬汁更重要。

鳥苑餐廳木質吧台、開放式廚房與成排座位
鳥苑餐廳木質吧台、開放式廚房與成排座位|「台中」鳥苑 Torien Yakitori-鳥苑四寶: 烏骨雞,烤紅喉,烤乳鴿,鰻魚飯 - 陳凱莉~台北人捷運美食、吃好吃巧、世界走透透

02/聯絡

鳥苑套餐與座位如何預約?

04-2326-2080 撥打電話

燒鳥套餐有固定菜數與座位節奏,預約時先說明不吃的雞肉部位、生食限制及是否飲酒。

03/時間

鳥苑晚餐套餐會吃到幾點?

週二至週六 18:00–23:00;週一、週日公休

晚餐從季節料理、串燒一路走到主食和甜品,烤台速度有自己的節拍,不適合催著一次出完。

04/用餐感受

鳥苑評價:六串燒鳥之外,主食也有亮點嗎?

雞肉部位與火候是鳥苑的主角,六串之外的咖哩飯、拉麵和甜點也很有記憶點;整體價格與套餐制則會篩選出願意慢慢吃完的人。

吧台能看見每串翻火、刷醬與靜置,脂香不是一次衝上來,而是不同部位輪流變化。服務說明會影響你能否理解熟度差異。

若只想大口吃串燒,固定套餐可能顯得拘束;若願意跟著部位順序和酒款慢慢走,整餐的前後關係才會完整。

餐飲重點

雞肉部位、熟度與酒搭,鳥苑套餐的觀看重點

料理特色

日式串燒、雞肉料理

套餐能依序吃到不同部位與烹調技法,想嘗試稀少部位可再詢問加點。

店家特色

米其林指南入選

用餐規劃

坐上鳥苑吧台前,先想好要不要做飲品搭配

價位與訂位

中高價位串燒套餐與加點。價格符號為 $$$,實際菜單與服務費以店家公告為準。

席位有限,建議提前預約並告知不吃部位。

用餐安排

先預約吧台或合適席位,搭酒者請安排大眾運輸或代駕。

附近順遊

勤美草悟道、精明一街與公益路餐飲帶都在附近。