台菜合菜｜西屯區

山与

Name: 山与
Address: 惠來路一段88號, 西屯區, 臺中市, TW
Telephone: +886422515208
Price range: $$$

以套餐方式整理粵菜，既有經典手路，也讓季節食材和細緻火候保有表現空間。

01／位置

山与為什麼在惠來路上仍很低調？

02／聯絡

山与採全包廂與預約制，價位、人數、菜色客製及包廂設備最好在訂位時談清楚，不適合臨時到場碰運氣。

03／時間

週二至週日 12:00–14:30、18:00–22:00；週一公休

平日與週末餐期可能不同，午餐也不一定每天供應；訂位時一起確認當天餐期最省事。

04／用餐感受

山与的核心是高度隱私、完整包廂與精緻中菜。服務和場合感很完整，但價位與預約規則也比一般合菜餐廳更有門檻。

獨棟建築外觀低調，進門後每組客人被帶入自己的包廂，連洗手間與備餐空間都各自配置。整餐少了大廳噪音，更像私宴。

菜路從粵菜延伸到江浙、川湘，點心與燒味是特別容易被記住的亮點。這裡適合把需求交代完整後讓餐廳安排，不太適合臨場只想隨意點幾道。

餐飲重點

料理特色

可依預算選不同套餐；乾貨、湯品與火候菜是理解粵菜功力的重點。

店家特色

用餐規劃

價位與訂位

中高價位套餐。價格符號為 $$$，實際菜單與服務費以店家公告為準。

建議預約並確認套餐內容，特殊食材需求要提早說明。

用餐安排

訂位時先確認套餐價位與是否需預選，並把七期尖峰交通納入抵達時間。

附近順遊

可順遊中央公園、臺中國家歌劇院與七期商圈。

吃完要去哪裡、同類店還有什麼選擇，從這四個方向接著安排。