小吃茶館|西區

功夫上海手工魚丸

魚丸的彈性與鮮味很乾淨,適合不想吃太重、又想要一碗熱湯的時候。

功夫上海手工魚丸店面、紅色直式招牌與料理工作區
功夫上海手工魚丸店面、紅色直式招牌與料理工作區|【西區美食】功夫上海手工魚丸,米其林推薦上海蔥油拌麵! @鯊魚大口咬

02/聯絡

功夫上海手工魚丸售完前如何確認?

0932-618-038 撥打電話

店內忙碌且熱門品項可能售完,電話適合確認是否營業;現場仍依排隊與供應順序。

03/時間

功夫上海手工魚丸餐期為何這麼短?

週一至週六 11:00–14:00、17:00–20:00;週日公休,售完為止

午晚餐供應窗口較短,接近收餐才到容易遇到售完。把它排成明確的一餐,不要當成隨時可插入的點心。

04/用餐感受

功夫上海手工魚丸評價:魚丸之外,拌麵更搶戲?

魚丸湯走清淡路線,真正最有辨識度的是蔥油、蒜香、陳醋與麻醬拌麵;大餛飩和自製辣油則把口感補齊。

麵端上來要拌到底,底部醬汁才會均勻抓住細麵。魚丸湯負責清口,若期待濃湯可能覺得太淡,但跟重香拌麵放在一起剛好。

尖峰小店出餐快、座位轉動也快。先選一種主味,不必同時點遍四種拌麵;多人分食餛飩和小菜更有變化。

餐飲重點

蔥油、蒜香、陳醋與麻醬,先選一碗拌麵

料理特色

手工魚丸、上海小吃

先用魚丸湯感受口感,再依食量搭麵或其他上海小吃;品項不用點得複雜。

用餐規劃

短餐期小店怎麼吃:先點麵,再補魚丸與餛飩

價位與訂位

平價小吃。價格符號為 $,實際菜單與服務費以店家公告為準。

以現場點餐為主。

用餐安排

排在勤美與科博館之間的午餐空檔,先確認是否售完與公休。

附近順遊

勤美草悟道、科博館、模範街與精明一街可串接。