蔬食|西屯區

曙光居

不是把葷食換成素料,而是從麵、鍋貼與食材來源做出完整風味,非素食者也能吃得有興趣。

料理
全素料理、手工麵與鍋貼
位置
臺中市西屯區大墩十八街104號
定位
2026 必比登推介;中價位全素料理
全素麵食與鍋貼主題照片
全素料理、手工麵與鍋貼料理主題圖,非曙光居店面或實際菜色|攝影:LablascovegmenuCC BY 2.0Rollitos de verduras y tofu / Vegan chineese dumplings
第一次怎麼吃

曙光居推薦吃法

手工拉麵搭配酸辣芝麻醬,以及現點現做的冰花鍋貼,是認識店家技法的好入口。

是否值得去

適合專程安排嗎?

素食者值得收藏,也適合帶非素食朋友一起吃;口味比想像中有層次。

出發前快速確認

曙光居實用資訊

資訊收進摺疊選單,需要時再展開;店家時段與價格仍以出發當日公告為準。

地址與地圖

臺中市西屯區大墩十八街104號

在 Google 地圖查看曙光居

營業時間

全素菜色與營業時段依店家最新公告。

價位與餐食定位

中價位全素料理。價格符號為 $$,實際菜單、服務費與季節調整以店家公告為準。

訂位與候位

座位與候位方式請先向店家確認。

怎麼安排行程

兩人可一麵一鍋貼再配菜,先確認當日品項與是否需訂位。

附近順遊:七期商圈、臺中國家歌劇院與大墩路周邊可順遊。

遊台中的判斷

把曙光居放進哪一種台中行程?

  • 值得去的理由素食者值得收藏,也適合帶非素食朋友一起吃;口味比想像中有層次。
  • 安排方式兩人可一麵一鍋貼再配菜,先確認當日品項與是否需訂位。

常見問題

曙光居用餐 FAQ

曙光居值得專程去嗎?

素食者值得收藏,也適合帶非素食朋友一起吃;口味比想像中有層次。

需要先訂位嗎?

座位與候位方式請先向店家確認。

第一次推薦怎麼點?

手工拉麵搭配酸辣芝麻醬,以及現點現做的冰花鍋貼,是認識店家技法的好入口。

附近可以安排什麼?

七期商圈、臺中國家歌劇院與大墩路周邊可順遊。

繼續挑一餐

台中食堂其他選擇

資訊提醒

本文整理餐點特色與安排方式。菜單、價格、營業時間與訂位規則可能臨時變動,出發前請查看店家最新資訊。